伊勢水香白茶（べにほまれ）

白茶は1年で白茶になり、3年で薬になり、7年で宝になるという言葉があります。
2025年、5月に、一芯と小さな葉のみを手摘みした芽葉茶（めようちゃ）です。ちょうど1年が経ち、とてもまろやかで美味しくなってきました。品種は「べにほまれ」。インドアッサム系の茶樹で、国産の紅茶品種として一番最初に登録をされたもので、新芽は銀色の産毛で覆われています。

120㏄～150㏄位の小さな急須、あるいは蓋碗で美味しく淹れていただけます。
熱湯で淹れるより、若干低めの温度で抽出、または、水出し、炭酸出しをお勧めします。

●お湯で淹れる場合
茶器を湯であらかじめ温めてから、茶葉3gを入れてください。
80度くらいの湯を注ぎ入れて2分ほど抽出し、茶杯または茶海（片口）に入れて下さい。
2煎目からは抽出時間を調整してください。数煎お楽しみいただけます。

●水出し、炭酸出しの場合
500㏄の水、炭酸水に対し、4～5ｇの茶葉を入れ、冷蔵庫で１晩寝かせ、ゆっくりと抽出して下さい。飲んだ後は、再度、水を注ぎ入れてお楽しみください。

手軽に楽しんでいただく方法として、大きめの湯飲みや、マイボトルに茶葉を入れ、ぬるま湯を入れ、茶葉を沈めながら、飲んでいただくカジュアルなスタイルもおススメです。
足し湯をしながらお楽しみいただけます。

原材料名　日本茶　べにほまれ
自然栽培　（無農薬、無化学肥料）　手摘み　2026年5月
20ｇ入り

賞味期限　2028年6月　
保存方法　直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
常温で長く保存が出来るお茶ですので、賞味期限は目安です。開封後はお早めにお飲みください。

※海外への発送はお問合せください。