冨田貴史×植松良枝『春夏秋冬 土用で暮らす。-五季でめぐる日本の暦-』出版記念 暦の会

暦の講演会等を通じて暦のあり方を説く「冨貴工房」の冨田貴史さんと、
自然と旬を大事にしながら料理を提案する料理研究家の植松良枝さん。
そんなお二人の待望の共著『春夏秋冬 土用で暮らす。-五季でめぐる日本の暦-』の出版記念を兼ねた、暦の会を開催いたします。

わかりやすくておもしろいと毎回好評の、冨田貴史さんの「暦のお話」。
今回は「春の暦のお話と春の土用の過ごしかた」についてお話いただきます。
そして、冨田さんとますます息もぴったりな料理研究家、植松良枝さんの
張る(=春)季節に食べたいお料理もお楽しみに。
皆様のご参加をお待ちいたしております。

開催日時:2016年4月12日(火)12:00〜
 ◎お食事
  晩春の野菜をたっぷりと使った季節の料理
  季節の甘酒 野草茶(レシピ付)

 ◎お話
  日本の暦と季節のとらえかた
  季節の野菜や食養生について

 ◎トークセッション
  冨田さん、植松さんによる『春夏秋冬 土用で暮らす。』についてのトーク

開催場所:Jikonka TOKYO
参加費:6,500円
※トークと料理 新刊『春夏秋冬 土用で暮らす。』付
持ち物:恐れ入りますが、スリッパをご持参下さい。
お問い合わせ、ご予約:
Jikonka TOKYO店頭、お電話(03-6809-7475)またはメール(tokyo@jikonka.com)
にて承ります。
ご予約の方は、お名前、参加人数、ご連絡先をご明記ください。

○冨田貴史○プロフィール
大阪中津にて養生のための衣食(茜染め、麻褌、味噌、鉄火味噌など)を
自給する冨貴工房を営む。
ソニーミュージック〜専門学校講師を経て、全国各地で年間300 本以上の
イベント・ワークショップを続けている。
ワークショップのテーマは暦、養生、手仕事など。
疎開保養「海旅Camp」主催団体「21st century ship 海旅団」代表代行。
『原発事故子ども・被災者支援法』を活かす市民ネットワーク代表。
冨田貴史ホームページ: http://takafumitomita.blogspot.jp/

○植松良枝○プロフィール
日本の四季に寄り添った、季節感あふれる食と暮らしの提案をしている
料理研究家。
食材の原点を見たいとはじめた野菜作りはもはやライフワークとなり、
年々進化する菜園から得られる喜びは、野菜の収穫以上に実り多いもの
となっている。
旬の野菜をたっぷりと使った料理や、これまでに旅をしてきた世界各国の
エッセンスを取り入れた料理はセンスの良さで定評がある。
料理教室を主宰するほか、雑誌、テレビ、webなどで活躍中。
公式ホームページ:日々の飯事(ままごと)http://www.uemassa.com

開催場所Jikonka TOKYO
〒158-0081 東京都世田谷区深沢7-15-6(Map
お問い合わせ03-6809-7475//tokyo@jikonka.com

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